民國七十九年於台中成立的鼎王麻辣火鍋,首創中國風的裝潢格局,帶給消費者全新的用餐體驗,跳
在食品加工產線中,運用 TT-K-36、TT-K-30 等數位溫度感測器,搭配 Pt100感溫棒、熱電阻、K-TYPE 熱電偶